日本的拉面，以劲道的拉面、浓厚的汤底闻名全球。其精湛的工艺，混合着各地的地方特色，深受大家的喜爱。
东京车站内超人气的拉面点——六厘舍，特点是超级浓厚的汤汁，和弹力十足的面条。
BASSOドリルマン则是以拌面而闻名，面条和浓厚的猪骨汤融合在一起，面条到口中，小麦的风味充满口腔内部。
古都はピアノマン最有名的咖喱面，浓浓的奶酪和辛辣香味缠绕着，超级好吃。
“つけ麺えん寺”位于东京吉祥寺区域，主打蔬菜蘸面。蔬菜碎和猪骨、鱼骨相结合的汤底，连专业美食家都对这一创意赞不绝口。
AJITO ISM以创新的披萨荞麦面而闻名。将混合披萨的原材料用作于拉面的制作上，独特的混合香辛料让人欲罢不能。
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